Description
Tmavě rubínová barva s fialovými odlesky. Vůně je silná a hřejivá, s tóny višní a švestkových povidel. Chuť je suchá, byť působí nasládle a fermentace jsou dokončené. Taniny jsou sametové a vláčné.
Podáváme k pokrmům ze zvěřiny a pečených mas, s ušlechtilými uzeninami či zvěřinovými paštikami.